CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2014
58% de Pinot Noir, 38% de Chardonnay et 4% de Pinot Meunier.
Dosage à 8g/l.
C'est un millésime qui a une bonne fraîcheur, du caractère avec beaucoup de légèreté et d'élégance.
Un nez plutôt floral, léger et élégant.
En bouche beaucoup de fraîcheur, tout d'abord avec des arômes très agrumes (citron, pamplemousse) puis de type fruits blancs (pêche, litchi) et pour finir sur des notes de fruits exotiques (mangues).
Année 2014
L'hiver a été pluivieux, le printemps chaud et sec.
Peu de gelée de printemps et pas de coulure et de millerandage.
L'été a été plutôt au beau temps et a permis de récolter une vendange de bonne qualité avec au final un degré potentiel de 9,68% et une belle acidité.
Fiche technique
- NEZ
- Floral, léger et élégant.
- BOUCHE
- Des arômes très agrumes puis de type fruits blancs et pour finir des notes de fruits exotiques .